Cholesterol może być dobry albo szkodliwy
Stężenie cholesterolu we krwi zasadniczo pokazuje poziom lipidów we krwi. Za wysoki poziom cholesterolu w dłuższym okresie czasu może spowodować magazynowanie się blaszek miażdżycowych w ścianach naczyń krwionośnych, co powoduje komplikacje w przepływie krwi. To z kolei wywołuje choroby krążenia, choroby serca i może doprowadzać do udaru mózgu lub zatorów płucnych, jeżeli duży skrzep krwi oderwie się od ściany naczynia krwionośnego i zastopuje przepływ krwi.
Norma cholesterolu powinna być sprawdzana i respektowana przez każdego. Warto wiedzieć, że groźba wysokiego poziomu cholesterolu rośnie wraz z wiekiem, u ludzi z nadwagą lub na przykład cukrzyków. Jeżeli ktoś ma zbyt duży poziom cholesterolu, niż wskazuje na to norma cholesterolu, powinien przede wszystkim zmienić dietę na dietę ubogą w tłuszcze nasycone oraz tłuszcze trans, ubogą w cukry, a bogatą w proteiny i tłuszcze nienasycone (znajdujące się w dużej dawce na przykład w oleju z ryb) i praktykować ćwiczenia ruchowe.
Norma cholesterolu HDL („dobrego”) to 60 mg / dl lub więcej, a LDL („złego”) to 130 mg / dl lub mniej. Kobiety, z racji inkretu żeńskiego estrogenu, mają podatność do utrzymywania wysokiego stężenia dobrego cholesterolu, co powoduje również redukcje poziomu szkodliwego cholesterolu.