Siemię lniane i olej lniany
Siemię lniane uzyskuje się z lnu – kwitnącej rośliny niebieskiej barwie. Naturalny olej uzyskiwany na bazie siemienia lnianego jest bardzo polecany do konsumowania z racji dużej zawartości kwasów tłuszczowych znanych również jako omega-3. Substancje te mają zbawienny wpływ niemal na każdą część ludzkiego organizmu. Olej z siemienia lnianego posiada także kwasy omega-6 i omega-9, lecytynę, cynk, potas, magnez, białko, błonnik, a także sporo witamin z grupy B.
Siemię lniane doskonale wpływa na układ krwionośny, gdyż redukuje poziom LDL (złego) cholesterolu. Wspiera optymalną pracę jelita grubego. Siemię lniane ma własności antyrakowe. Jako bogate źródło celulozy, zapobiega zatwardzeniom oraz zwiększa odporność. Z wykonanych badań wypływa, że dzieci w wieku szkolnym, które spożywały jedną łyżeczkę oleju lnianego na dzień znacznie rzadziej chorowały na choroby dróg oddechowych niż dzieci, które oleju lnianego nie jadły w ogóle.
Oprócz tego siemię lniane zmniejsza symptomy cukrzycy poprzez stabilizację ilości glukozy we krwi. Oliwa z siemienia lnianego wspiera proces odchudzania poprzez zwiększenie tempa procesów metabolicznych w organizmie, a mianowicie pomaga spalić nadmiar, szkodliwych tłuszczy w organizmie.