Zdrówko!

To ważny surowiec, występujący naturalnie w wielu warzywach (przede wszystkim w surowych warzywach, na przykład w marchwi czy kukurydzy), owocach (na przykład w truskawkach, pomarańczach i śliwkach), roślinach strączkowych (fasoli, bobie, grochu) czy ziarnach zbóż (owsie, płatkach owsianych, mące pszennej), kiełkach roślin, brązowym ryżu, orzechach, pestkach słonecznika, siemieniu lnianym i innych nasionach.

Błonnik nazywany jest substancją objętościową, ponieważ sam w sobie nie dostarcza organizmowi żadnych związków odżywczych, minerałów czy witamin, lecz jest istotnym elementem prawidłowej diety, ponieważ ułatwia poprawne usuwanie szkodliwych związków z organizmu. W głównej mierze błonnik ułatwia filtrowanie organizmu z substancji szkodliwych, powoduje zachowanie sytości bez dostarczania organizmowi kalorii, zmniejsza wchłanianie tłuszczów, opóźnia ruch pokarmu w jelitach, wskutek czego wartościowe substancje pokarmowe mogą być lepiej zaabsorbowane.

Co więcej pomaga zapobiegać wielu schorzeniom przewlekłym, takim jak permanentne zatwardzenia, zapalenie uchyłków jelita, zespół jelita drażliwego, żylaki odbytu, czy różne nowotwory jelita grubego. Dietę zasobną w błonnik powinny wykorzystywać też ludzie otyli lub z nadwagą, diabetycy, ludzie z niewłaściwym profilem lipidowym we krwi, ze zwiększonym poziomem cholesterolu.

Cukrzyca typu 2 to jedna z najczęściej pojawiających się schorzeń w krajach cywilizowanych, powiązana w szczególności z niewłaściwą dietą, nadwagą, brakiem aktywności ruchowej oraz szkodliwym trybem życia. Cukrzyca typu 2 polega na tym, że pomimo, że insulina jest prawidłowo produkowana przez trzustkę, organizm nie reaguje już na nią prawidłowo.

Proces ten definiowany jest pojęciem insulinooporności – komórki potrzebują coraz większej ilości insuliny w celu przekształcenia tej samej ilości cukru. W końcu następuje sytuacja, w jakim trzustka nie jest już w stanie produkować większej ilości insuliny. Cukrzyca występuje przeważnie u ludzi powyżej trzydziestego piątego roku życia, a kluczową formą jej zapobiegania jest po prostu wdrożenie właściwej diety.

Cukrzyca typu 2 jest nieuleczalną chorobą, jeśli raz człowiek się jej nabawi, będzie cierpiał na nią do końca życia. Jeśli ktoś jest otyły, najprawdopodobniej cukrzyca typu 2 już postępuje w jego organizmie – najpierw pojawia się ona bez wyraźnych objawów zewnętrznych, aczkolwiek kiedy one wystąpią, jest już za późno, by zapobiec chorobie, w związku z tym jest ona często nazywana „cichym zabójcą”. Terapia cukrzycy bazuje głównie na obniżeniu wysokiego stężenia cukru we krwi w organizmie.

Ponieważ uwarunkowania tej choroby jeszcze nie są znane, leczy się przejawy schizofrenii, a nie samą chorobę. Jest ona powiązana z zakłóceniami fizycznymi w mózgu, które posiadają wpływ na osobowość, umysł oraz stan psychiczny pacjenta. Objawy schizofrenii mogą różnić się w zależności od wariantu choroby, aczkolwiek najczęstsze z nich to urojenia (wiara w realność pewnych rzeczy, które nie są prawdziwe, wrażenie pacjenta, że cały świat jest przeciwko niemu), urojenia, fantasmagorie (zarówno słuchowe, jak i wzrokowe, a niekiedy także węchowe), a nawet utrata kontaktu z rzeczywistością.

Te objawy schizofrenii nieraz mogą prowadzić do długotrwałego poczucia strachu u pacjenta. Znamienne przy tej chorobie są również niezorganizowany tok rozumowania, trudny do zrozumienia przez zdrowe osoby, kłopoty z koncentracją i pamięcią, a również brak możliwości planowania i organizowania normalnego życia oraz trudności w realizacji rozpoczętych przedsięwzięć.

Występują również niezdolność do empatii, „płytkie emocje” oraz niemożliwość odczuwania radości z rzeczy, które uprzednio przynosiły radość, trudności w interakcjach z otoczeniem. Przejawy choroby wielokrotnie obejmują również zaburzenia ruchowe – niezgrabność ruchów, nieplanowane ruchy, nienormalne, powtarzające się czynności.