Zdrówko!

Konserwanty to związki źródła naturalnego bądź chemicznego, dodawane do żywności, po to, żeby się nie niszczyła i posiadała większą trwałość. Są one komponentem w zasadzie wszystkich artykułów żywnościowych, które sa pakowane. Naturalne konserwanty były używane od zawsze, zaliczmy do nich powszechnie dostępne sól, cukier, ocet, cebula, rozmaryn, używane do marynowania i peklowania. Nie mają one niekorzystnego oddziaływania na człowieka.

Z kolei syntetyczne konserwanty to substancje chemiczne, stosowane w celu przedłużenia trwałości oraz wzmocnienia dobrego smaku żywności przeznaczonej do handlu – na przykład benzoesany, azotyny, siarczyny i sorbaty. Niestety, są one przeważnie niezdrowe, dlatego powinno się ich unikać. Syntetyczne składniki chemiczne, stosowane do przedłużania termonu spożycia żywności mogą wywoływać przede wszystkim reakcje uczuleniowe, kłopoty zdrowotne związane z drogami oddechowymi, sercem, krwią.

Są szkodliwe, jedzone zwłaszcza w wielkich dawkach, poza tym nie posiadamy jeszcze dokładnych badań, jak mogą one działać w zestawieniu z innymi spożywanymi substancjami. Naturalne środki konserwujące są zwykle nieszkodliwe, jedynie chorzy z wysokim ciśnieniem krwi czy schorzeniami nerek powinni unikać spożywania znacznych ilości soli i cukru.

Blog E-papierosy odpowiada na pytania – czy są elektroniczne papierosy trujące dla zdrowia?

Przeglądając notki prasowe, oglądając telewizję, czy słuchając audycji radiowych możemy natknąć się na stwierdzenie, że e-papierosy są szkodliwe, dlatego że zawierają trujący glikol. Na pierwszy rzut oka, można pomyśleć że to stwierdzenie musi być prawdopodobne. Bo przecież glikol stanowi składnik nie przeznaczonych do spożycia preparatów takich jak odmrażacze szyb samochodowych lub płyny hamulcowe.

Nawet przez myśl nie przeszło by nam, żeby tę truciznę z własnej, nieprzymuszonej woli wdychać. Tutaj, warto rozjaśnić główną kwestię odnośnie substancji, jaką jest glikol. Glikol nie jest nazwą konkretnej substancji, ale grupy związków o przeróżnych własnościach chemicznych i biologicznych. Zazwyczaj wykorzystywane są dwa z nich: glikol etylenowy i glikol propylenowy.

W e-papierosach wykorzystuje się wyłącznie glikol propylenowy. Tymczasem inny od stosowanego – glikol etylenowy widnieje w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia w sprawie wykazu substancji niebezpiecznych jako substancja szkodliwa i umiarkowanie rakotwórcza. Zainteresowanych odsyłam do tekstu rozporządzenia. (). W rozporządzeniu tym stosowany glikol propylenowy nie figuruje. W innych krajach , np. Ameryce glikol propylenowy oceniony został za bezpieczny. Glikol propylenowy jest często wykorzystywany przy produkcji żywności, kosmetyków, środków higieny jamy ustnej, jako rozcieńczalnik, konserwant i nawilżacz. Ma też właściwości antybakteryjne i jego mgłami niegdyś były wyjaławiane sale szpitalne. W literaturze lekarskiej nie został odnotowany żaden przypadek śmierci, wywołanej za sprawą glikolu. Porównanie z papierosami.Każdego roku w Polsce z powodu palenia papierosów przedwcześnie tj. między 35 a 69 rokiem życia, następuje zgon około 43 tysięcy Polaków. Dla porównania w tak znacznie nagłaśnianych w telewizji i prasie karambolach na drogach ginie około 5 tysięcy osób. Wyliczono, że co 30 sekund w wypadkach drogowych na świecie, ginie jedna osoba. W przypadku papierosów, wyliczenia mówią o jednej osobie na 10 sekund.

Podsumowując, liquid nie jest szkodliwą substancją i zdecydowanie może zastąpić tradycyjne papierosy.

Kiedy kobieta właściwie się odżywia i prowadzi zdrowy tryb życia, a także stroni od konsumowania alkoholu oraz papierosów, to wszelkie potrzebne witaminy dla noworodków zawiera pokarm matki. Tak więc karmiąc piersią matka dostarcza dziecku wszystkie niezbędne witaminy, substancje odżywcze, a także przeciwciała niezbędne do nabycia odporności przez niemowlę.

Także mleko syntetyczne, podawane zamiast karmienia piersią lub jako dodatek, powinno gromadzić wszystkie niezbędne dla prawidłowego rozwoju noworodka substancje. Z reguły, w większości przypadków nie zaleca się aplikować dodatkowych witamin małym dzieciom, a w szczególności niemowlakom. Jeżeli już trzeba podać witaminy, musi być to uzgodnione z lekarzem pediatrą. W przeciwnym razie możemy zaszkodzić bardziej niż pomóc.

U dzieci, które cierpią na niektóre choroby, na przykład zakłócenia wchłaniania, podaje się preparaty zawierające witaminy. Jednak w takich przypadkach jest to umotywowane, ponieważ w efekcie zaburzeń wchłaniania, stopień stężenia witamin może być znacznie niższy niż u zdrowych dzieci. U niektórych niemowlaków zaleca się też dodatkowe podawanie witaminy d (u dzieci, które sporadycznie wychodzą na słońce), a także fluoru i żelaza.

Stężenie cholesterolu we krwi zasadniczo pokazuje poziom lipidów we krwi. Za wysoki poziom cholesterolu w dłuższym okresie czasu może spowodować magazynowanie się blaszek miażdżycowych w ścianach naczyń krwionośnych, co powoduje komplikacje w przepływie krwi. To z kolei wywołuje choroby krążenia, choroby serca i może doprowadzać do udaru mózgu lub zatorów płucnych, jeżeli duży skrzep krwi oderwie się od ściany naczynia krwionośnego i zastopuje przepływ krwi.

Norma cholesterolu powinna być sprawdzana i respektowana przez każdego. Warto wiedzieć, że groźba wysokiego poziomu cholesterolu rośnie wraz z wiekiem, u ludzi z nadwagą lub na przykład cukrzyków. Jeżeli ktoś ma zbyt duży poziom cholesterolu, niż wskazuje na to norma cholesterolu, powinien przede wszystkim zmienić dietę na dietę ubogą w tłuszcze nasycone oraz tłuszcze trans, ubogą w cukry, a bogatą w proteiny i tłuszcze nienasycone (znajdujące się w dużej dawce na przykład w oleju z ryb) i praktykować ćwiczenia ruchowe.

Norma cholesterolu HDL („dobrego”) to 60 mg / dl lub więcej, a LDL („złego”) to 130 mg / dl lub mniej. Kobiety, z racji inkretu żeńskiego estrogenu, mają podatność do utrzymywania wysokiego stężenia dobrego cholesterolu, co powoduje również redukcje poziomu szkodliwego cholesterolu.

Substancja ta, wchłaniana do systemu krwionośnego z jelit, jest nierozpuszczalna w tłuszczach, dlatego, aby mogła być dostarczana do całego organizmu, potrzebuje szczególnych substancji o nazwie lipoprotein. Cholesterol hdl jest przenoszony w systemie krwionośnym przez lipoproteiny o dużej gęstości.

Celem tych lipoprotein jest powrót przez układ krwionośny do wątroby, a następnie usunięcie z organizmu, dlatego cholesterol hdl nazywany jest „dobrym cholesterolem”, gdyż nie akumuluje się w ścianach żył i tętnic, nie powoduje tworzenia się miażdżycy, a wręcz ją uniemożliwia. Dla określenia stanu pacjenta ważny jest więc przede wszystkim iloraz tych „złych” lipoprotein do „dobrych”. Idealny iloraz tych substancji to 2,5 do 1.

Jeżeli stosunek ten jest inny, to znaczy, jeżeli „złych” lipoprotein jest wielokrotnie więcej niż „dobrych”, należy wdrożyć leczenie, mające na celu zwiększenie poziomu „dobrych” lipoprotein. Istotna jest przede wszystkim właściwa dieta, bogata głównie w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a tym samym cholesterol hdl. Produkty żywnościowe, które są zasobnym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, to głównie ryby, oliwki, awokada, olej rzepakowy czy olej sojowy.