Izolaty CFM (whey protein isolate) i koncentraty białek serwatkowych (whey protein concentrate) charakteryzują się najwyższą wartością odżywczą i aktywnością anaboliczną spośród wszystkich białek pokarmowych. Pozyskiwane w zaawansowanych procesach technologicznych zachowują pełną strukturę i aktywność funkcjonalnych białek serwatkowych i czynników wzrostowych – beta laktoglobuliny, alfa laktoalbuminy, immunoglobuliny, albuminy osocza, laktoferyny, laktotransferyny, ceruloplazminy, fosfoglikoprotein, proteoz i peptonów. [...] Read more »

Glutamina jest najważniejszym aminokwasem dla adaptacji tkanki mięśniowej. Magazynuje azot organiczny, sprzyja tworzeniu dodatniego bilansu azotowego. Dystrybuuje grupy aminowe do transaminacji i ostatecznie syntezy białek mięśniowych. Glutamina stanowi ponad 60% zasobów wolnych aminokwasów w komórkach mięśniowych i ponad 20% wszystkich aminokwasów występujących w organizmie. Read more »

Pod popularną już nazwą BCAA kryją się aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach – izoleucyna, leucyna i walina, które podobnie, jak witaminy, należą do substancji egzogennych, co oznacza, że muszą być dostarczane z pożywieniem. Spełniają one bardzo ważne funkcje fizjologiczne, tj. budulcowe, energetyczne i regulacyjne: – stanowią ok. 35-40% tkanki mięśniowej organizmu; – jako jedyny, niemożliwy do [...] Read more »

To, że suplementy są ważne w naszej diecie wie wiele osób, jednak nie każdy wie, że skład suplementów i odżywek różnych firm, nie jest jednakowy. Najczęściej odżywki i suplementy stosują sportowcy w celu wzbogacenia swojej diety dodatkowymi składnikami odżywczymi jakich brakuje w zwykłym posiłku. Najbardziej wymagającą dyscypliną jest tu amatorska i profesjonalna kulturystyka. Read more »

Arginina jest składnikiem pokarmowym, z którego powstają w organizmie związki aktywne biologiczne, ważne dla kształtowania sylwetki, rozwoju zdolności wysiłkowych i utrzymania sprawności seksualnej – agmatyna i tlenek azotu (NO). Umożliwia właściwe dokrwienie, dotlenienie i odżywienie tkanki mięśniowej, ułatwia rozwój masy mięśniowej, redukcję tkanki tłuszczowej oraz erekcję. Read more »